La pelle pour aliments SteriPlast^® en polystyrène bleu est fabriquée en salle blanche de classe 7 (10 000), assemblée, emballée individuellement pour l'usage unique, puis stérilisée par rayonnement gamma. La pelle pour aliments est idéale pour les poudres, granulés et pâtes.

En raison de la couleur bleue, qui n'est pas présente naturellement dans les aliments, des pelles ou des morceaux de pelle tombés dans le produit sont très vite et facilement identifiés visuellement.
Pour les pelles détectables, un additif spécial est ajouté au matériau, ce qui permet l'identification à l'aide de détecteurs de métaux ou par rayons X. Ainsi, bien qu'elles soient fabriquées en plastique, les pelles peuvent être repérées par les systèmes habituels de contrôle des corps étrangers.